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主な銘柄 ■ 雪小町大吟醸 720ml／3850円
雪小町純米大吟醸 720ml／1676円
雪小町純米酒 720ml／963円
雪小町特別本醸造 720ml／935円 |
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明治4年に地元向けの御神酒酒屋として創業し、全国金賞7回・入賞2回、東北優等賞通算19回、福島県金賞通算24年受賞（うち、県知事賞6回）などの受賞歴を誇る蔵元。緑豊かな風土のなかで酒造好適米の生産に精力を注ぎ、地元産の酒米を自社田と契約農家で栽培しています。その酒米の特性を生かしながら、高品質かつオリジナリティー溢れる大吟醸、吟醸、純米、本醸造を中心に醸造し、日本酒文化を伝承できうる日本酒ワイナリーを目指しています。仕込み水には、あぶくま鍾乳洞由来のミネラルが溶け込んだ中硬水を使用。蔵人が一丸となって、しっかりとした味わいの中にやわらかさを持たせた日本酒造りに邁進しています。オリジナル商品の「雪小町」は、北国の「雪」と美酒＝美人の「小町」から命名し、東北福島のおいしいお酒であるよう祈りを込めた銘柄です。 |
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